집에서로스팅방법1 집에서 즐기는 커피 원두 로스팅 방법 및 팁 목차1. 커피 원두 로스팅이란?2. 커피 원두 로스팅 단계3. 집에서 커피 원두 로스팅하는 방법4. 커피 원두 로스팅 팁과 주의사항커피 원두 로스팅은 커피의 맛과 향을 결정짓는 중요한 과정입니다. 원두를 로스팅하면 다양한 화학반응이 일어나며, 이는 커피의 풍미를 크게 좌우합니다. 로스팅 과정은 크게 라이트, 미디엄, 다크로 나뉘며, 각 단계마다 커피의 맛과 향이 달라집니다. 집에서도 간단한 도구로 로스팅을 시도할 수 있으며, 로스팅 전후의 원두 상태를 잘 이해하는 것이 중요합니다. 오늘의 글에서는 커피 원두 로스팅에 대한 이해와 로스팅 단계, 그리고 집에서 로스팅을 할 수 있는 방법과 팁에 대해 설명드리도록 하겠습니다.1. 커피 원두 로스팅이란?커피 원두 로스팅은 생두를 높은 온도로 가열하여 다양한 화학.. 2024. 6. 13. 이전 1 다음
